عجانة صان10 هي مكينة عجن متطورة لإعداد مختلف أنواع المخبوزات والحلويات بمحرك قوي صالحة للإستعمال في المقاهي المتوسطة، بالإضافة إلى المخابز لإعداد مختلف المخبوزات والفطائر الطازجة والطرية.

مميزات المنتج:

مؤقت لضبط وقت العجن حسب المدة المرغوب فيها لتتوقف تلقائيا.
وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو مقاومة عالية وخلاط حلزوني.
واقي أمان من الفولاذ المقاوم للصدأ.
ناقل حركة كروي مشحم مسبقا.
محرك أحادي الطور مزود بعاكس.
السرعة من 70 إلى 210 دورة في الدقيقة.
طلاء إيبوكسي معتمد غير سام.
تم تحقيق النظام الكهربائي وأجهزة السلامة وفقًا للوائح CE.

المواصفات التقنية:

محرك قوي بجهد 230 فولت / 60 هرتز.
سعة العجين: 10 كيلوغرام.
سعة الدقيق: 6كيلوغرام.
حجم الوعاء: 12 لتر.
محرك بخلاط حلزوني بقوة 0.37 كيلو واط.
الوزن الصافي: 35 كيلوغرام.
الأبعاد: 45 × 51 × 30 سنتيم.
اللون: الأبيض و الرمادي الغامق.

صنع إيطالي.

اسم المنتج
عجانة صان 10 Spiral Dough Mixer SUN10 - Sunmix
يصلح هذا المنتج
للإستخدام التجاري
المميزات	الأبعاد
مؤقت. وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو مقاومة عالية وخلاط حلزوني. واقي أمان من الفولاذ المقاوم للصدأ. ناقل حركة كروي مشحم مسبقا. محرك أحادي الطور مزود بعاكس. السرعة من 70 إلى 120 دورة في الدقيقة. طلاء إيبوكسي معتمد غير سام.	الأبعاد: 45 × 51 × 30 سنتيم. سعة العجين: 10 كيلوغرام. سعة الدقيق: 6كيلوغرام. حجم الوعاء: 12 لتر. الوزن الصافي: 35 كيلوغرام.
يوجد في العلبة
العجانة - أكسسوارات العجن
معلومات حول البراند
Sunmix هي شركة إيطالية تنتج عجانات لولبية لقطاع الخبز الواسع. يشمل نماذج من سعة 6 كيلوغرام إلى 300 كيلوغرام من العجين، بما في ذلك حلول مختلفة مناسبة للعديد من القطاعات مثل: المخبزات المنزلية، الحرفية، البيتزا والمقاهي.

Spiral Dough Mixer SUN10 from Sunmix is an advanced kneading machine for preparing various types of baked goods and sweets with a powerful motor, suitable for use in medium-sized cafes, in addition to bakeries, for preparing various fresh and soft baked goods and pies.

Product Features:

Timer: Once you set the timer the machine will work until the time is over.
300 RPM: It is indicated for high hydrated dough (over 80% of water). It must be used in the last phase of mixing and not for a long time.
Reverse: The bowl reverse allows the ingredients to absorb together without mixing them. It is suitable for biga, pre-dough and natural yeast/ sourdough refresh.
Maximum dough capacity respectively 10 kg.
High resistence stainless steel bowl, spiral tool and breaking bar.
Stainless steel safety guard.
Pre-lubricated ball bearing transmission.
Single-phase motor with inverter.
Speed from 70 to 210 rpm.
Non toxic powdered epoxy certified coating.
Electrical system and safety devices realised in accordance with CE regulation.
Ideal for any kind of dough from 80% hydration.
Ratio bowl/spiral 1:9.

Technical Specification:

Dough Capacity: 10 kg.
Flour Capacity: 6 kg.
Bowl Volume: 12 Liters.
Spiral Arm Motor:37 kw.
Speed: 70 / 210 RPM.
Net Weight: 35 kg.
Dimensions:30 × 52 × 45.
Color: White & Dark Grey.

Made in Italy.

Spiral Dough Mixer SUN10 - Sunmix

الخيارات المتاحة